先月から工事をしてきました、那覇市 久米にある すし かわごえ さんが引渡しを終え

いつもお願いしている、カメラマンの石橋さんに

竣工写真を撮って頂きました♪

今回はクライアントの希望でもあった、

「出来るだけ自然材料を使い、内装は極力シンプルかつ、

鮨と板前が主役となる高級鮨店」をテーマに

ヒノキのカウンターに組子パネルのパーテーション＆天井

そして壁面はあえてヒビ割れを施した左官壁としました♪

またカウンターバックにおいては、食材を最良の状態でお客さんへ提供するため、

昔ながらの氷による木製冷蔵庫を特注で製作しました♪

機械の冷蔵ではなく、氷による時間をかけてゆっくりと冷やす冷蔵方法により

県外から取り寄せた、高級食材もより一層生かされます☆

また後日、レセプションにも呼んで頂き、最高の料理を

楽しんできました♪

特に大間産の本マグロのトロは

深みがあってとっても美味しでした！！

尚、OPENは11月11日より、完全予約制となります。

こだわりの食材を堪能されたい方へ是非☆

○鮨 かわごえ

住所 〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-16-5 丸保マンション2F

お店のホームページはこちら

https://sushikawagoe.jp/

先日、設計・デザインをさせて頂いた、

SuiSavon 首里石鹸 那覇OPA店が無事OPENしました☆

今回の区画は、横幅が20ｍ以上あるのに対し、奥行きが2ｍほどで

とっても細い長い形状だったため、レイアウトで試行錯誤しましたが、

これまでのブランドイメージを反映した素敵な店舗に仕上がりました♪

また、石鹸泡立ての実演のため、家具天板に手洗いを

埋め込んで導入していますが、今回は給水配管が

床から取ることが不可だったため、天井から給水配管を下ろし、

それだけでは見栄えが悪いので、天井からのパイプを逆手に取って、

アイキャッチとなるディスプレイ造作としてご提案しました！

那覇バスターミルが1Fにある那覇OPAの2Fのエスカレーター前に

OPENしていますので、バス利用される方や

OPAにご用があった際は是非お立ち寄り下さいませ☆

2ヶ月ほど更新できていませんでしたが、

来年竣工の大型商業施設案件が複数あったりで、

バタバタとしていましたが、その他の案件も動いているので、

少しずつお知らせしていきます♪

まずは、東京のクライアントさんから依頼を頂いていた、高級すし店。

先週より着工し、来月の引渡しへ向けて進めてまいります！

こちらは、17坪と限られた面積なので、カウンターを大きくとって

板長が輝ける粋な空間を目指して、創り上げていきます☆

先日から現場がスタートしていた、ビュッフェダイニングの

だいこんの花 安謝店ですが、

１０日間ほどの短期工時でしたが、業者の皆様の協力もあり、

無事にOPENを迎えることが出来ました！

ちなみに工事前はどんな感じだったかというと

もともと居酒屋の店舗だったこともあり、こんな感じでしたが、

これまで以上に女性や家族連れが入りやすい店内、

また清潔感のある、健康的で明るい内装を目指して

設計・デザインさせて頂きました！

掘り炬燵席も以前はこんな感じで

コテコテの居酒屋風でしたが、

コストも考慮しながらレイアウトは変えずに、仕上げの表層のみ、

クロス貼や建具シート、テーブル天板等を張替えして、

綺麗に仕上がりました。

また、エントランスには壁一面に野菜ディスプレイ壁を設置し

インパクトのある演出で、来客者を出迎えてくれます☆

より近くで見るとこんな感じで、

野菜ひとつひとつに立体感を持たせています♪

先週よりリニューアルOPENしていますので、

お近くで、健康野菜を頂きたい方は是非お立ち寄り下さいませ☆

商店建築社から出版された、「商店建築2018年7月号」に

イチデザインにて、設計・デザインさせて頂き、昨年年の10月にオープンした

【 すし･会席 久米別邸 】さんが5ページにわたり掲載されました。

ありがとうございます！

気がついたら、1ヶ月近くブログを放置していましたが、

各プロジェクトはどんどん進捗中です！！

現在いくつか頂いている案件を紹介していくと、

まずは、オープンはまだまだ先ですが、図面提出期限が差し迫っている

来年夏OPENの沖縄最大級の商業施設となる、SAN-A ×PARCO案件。

有難いことに、こちらの施設では、計５案件分の店舗設計の依頼を頂いており、

それぞれ平面プランも確定してきて、詳細イメージへと進んでいきます！

あとは、今年秋OPEN予定の　那覇OPA

こちらで担当する店舗は、すでに図面一式は完了しており、

これから施工の方の見積へと入っていきます☆

また、再来週着工の飲食店案件や、

その他、大型物販店、オフィス、調剤薬局の設計がそれぞれ進んでおり、

これから夏にかけては、ご依頼を頂いているお寿司屋さんと福祉施設も

プランがスタートしていく予定です♪♪

スケジュールに理由をつけ、

ブログはしばらく放置してしまいそうですが(笑)、

なるべく順次現場進捗をUPしていきますので♪

あっという間のGWでしたが、前半は新規の飲食店打合せも兼ねて、

東京へホテル視察へ行ってきました！

まずは、浅草のワイヤードホテルへ

カフェ併設のホテルのデザイン相談を頂いていたので、

勉強のため泊まって来ました♪

1Fにカフェが併設されており、ホテルのラウンジとしての機能も担っています☆

部屋は、小じんまりしているものの、テラスも付いていて、

目の前にはスカイツリーが、見えました♪

2日目は、打合せのある六本木へ移動！

久々に六本木へ行ってみたら、

ラグジュアリーなバーがありました☆

これぞ、六本木って感じで色気のあるお店ですね。

そして、ご縁があって、今回機会を頂きました、

飲食の新規打合せも、時期はまだ未定なものの、

前向きな話が出来て良かったです☆

ホテルは去年、六本木にできカンデオホテルズへ

こちらも、六本木という場所柄、きらびやかでした。

部屋は、思ったよりシンプルな感じでしたが、

所々に、こだわりの装飾が見れたので、良かったです♪

最終日は、サクッと銀座のbillsで「世界一の朝食」を頂いてきました！

GW中ということもあり、朝から40分ほどの待ち時間でしたが、

優雅な時間を過ごすことが出来てよかった☆

GW明けからは、怒涛のスケジュールなので、

大変有意義な時間をも過ごせました、おしまい☆

北谷のリラクゼーション サロンwaioliも

ある程度カタチが見えてきました！

施主さま希望でもあった、ブラックウォールナットの

ヘリンボーンも左右の比率や、色の混ざり具合を

調整しながら合わせて

風合いのある印象的なファサードが

綺麗に貼りあがりました♪

店内は3つの個室に分かれており、

大きい空間ではないので、

天井の間接照明等で、メリハリをつけていきます♪

来週が引き渡しなので、ラストスパートでファイトです☆

前回の小禄店に続き、だいこんの花 安謝店の

改装工事の依頼を受け、現場打合せを行いました！

以前の店舗の名残があり、古材や琉球石灰岩を多用した、

沖縄料理屋風の内装でしたが、今回は綺麗目で、明るく

清潔感を感じられる、店内へチェンジしていく予定です♪

現在の居酒屋風のファサードも可能な

範囲でイメージチェンジしていきます♪

フロアは120坪超えと、ボリュームがありますが、

営業の止めての工事期間は10日間のみなので、

この期間内で出来る限りのデザインを

提案していきたいと思います。

今回で5店舗のデザインさせて頂いた、SuiSavon 首里石鹸 市場本通り店 さん

先週よりOPENしていますが、是正・残工事も無事完了しました！

今回は手洗い器の給水・排水設備が設置できない

テナントだったため、

下の写真のように、下に2つのタンクを収めて

給水と排水に対応しています！

こちらのテナントは

2坪ほどの小さい店舗で、

以前はこんな感じでしたが、

これまで通りの

デザインコンセンプトで

黒を基調に首里石鹸カラーに

仕上げることができました☆

次の店舗出店もすでに決まっており、

新築の商業施設テナントでの出店となるため、

内装管理室と調整を取りながら、

駆け足で、図面＆デザインを進めていきます♪